retete de prajituri

Toate articolele din categoria retete de prajituri

TRADITIONALA PRAJITURA CU MERE DIN ARDEAL

S-a publicat 18/10/2008 de GIORGIANA

INGREDIENTE:
Foile:
– 2 iaurturi normale
– 4 cani faina
– 2 oua intregi
– 400 gr zahar
– 100 gr ulei
– 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie ( praf de copt)
– 1 plic zahar vanilat
– coaja de almaie rasa

MOD DE PREPARARE:
Se amesteca ingredientele si se framanta.
Se unge tava, se pune prima foaie in tava, se presara peste foaie gris, se pun merele date pe razatoare si se presara din nou gris, pe urma se acopera cu cealalta foaie. Pe deasupra se presara zahar si se inteapa cu furculita si se da la cuptor.

PLUM KAKE

S-a publicat 18/10/2008 de GIORGIANA

INGREDIENTE:
– 4 linguri faina
– 200 gr unt sau margarina
– 200 gr zahar
– 1 plic drojdie uscata
– 4 oua
– 100 ml rom
– 250 gr fructe zaharisite

MOD DE PREPARARE:
Fructele zaharisite se pun in rom.
Untul se freaca bine cu zaharul, pe urma se adauga fructele din rom, se amesteca bine, apoi se adauga pe rand ouale, romul ramas si faina amestecata cu drojdia, se amesteca pana se omogenizeaza, dupa care se toarna compozitia in tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la 180 grade.

CHEC SIMPLU

S-a publicat 18/10/2008 de GIORGIANA

INGREDIENTE:

– 3 oua
– 10 lingui faina
– 1 cana zahar
– 1/2 cana de ulei
– 1/2 cana lapte
– 1 lingurita bicarbonat stins(praf de copt)

MOD DE PREPARARE:
Se freaca galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga amestecand continuu uleiul si laptele cu praful de copt. Se bat albusurile spuma si se adaugala compozitie amestecand de jos in sus, apoi se adauga faina, se amesteca pana se omogenizeaza.
Se toarna compozitia in tava unsa si se da la cuptor la 180 grade 45 min.

ALUAT DE FOI

S-a publicat 18/10/2008 de GIORGIANA

INGREDIENTE:
– 7 linguri ulei
– 7 linguri zahar
– 7 linguri lapte
– 2 oua intregi
– 1 lingurita de biocarbonat stins cu lamaie(praf de copt)

MOD DE PREPARARE:
Se amesteca bine si se adauga faina pana se incorporeaza ca un aluat.
Se intinde foaie si se coace la cuptor la 180 grade.

FOI DE BLAT

S-a publicat 18/10/2008 de GIORGIANA

INGREDIENTE:
– 4 oua
– 4 linguri zahar
– 6 linguri faina
– 1 lingurita bicarbonat stins(praf de copt)

MOD DE PREPARARE:
Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga celelalte ingrediente, apoi albusul se bate spuma si se amesteca cu restul compozitiei pana se omogenizeaza.
Se pune compozitia in tava unsa si se da la cuptor la 180 grade.

BLAT CU MERE

S-a publicat 18/10/2008 de GIORGIANA

INGREDIENTE:
– 3 oua
– 400 gr zahar
– 2 lingurite bicarbonat stins(praf de copt)
– 400 gr faina
– 500 gr mere razalite

MOD DE PREPARARE:
Se freaca ouale cu zaharul pana se topeste zaharul,se adauga merele si bicarbonatul si se amesteca bine, pe urma se adauga faina si se amesteca.
Se toarna compozitia in tava unsa si se da la cuptor la 180 grade.

BLAT SIMPLU

S-a publicat 18/10/2008 de GIORGIANA

INGREDIENTE:
– 4 oua
– 15 linguri zahar 10+5
– 100 ml ulei
– 15 linguri cu varf faina
– 1 lingurita bicarbonat stins(praf de copt)

MOD DE PREPARARE:
Galbenusurile se freaca cu 10 linguri de zahar, apoi se adauga restul de ingrediente si albusurile batute spuma cu 5 linguri de zahar.
Se amesteca incet pana se omogenizeaza compozitia.
Se toarna in tava unsa si se da la cuptorul incins la 180 grade.